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Benvenuti!
Foresteria San Benedetto è un albergo a conduzione famigliare dalla struttura tipica in pietra, situato ai piedi della Pietra di Bismantova, nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, zona che è stata riconosciuta dall'Unesco MaB – Man and Biosphere.
All’ombra della Pietra di Bismantova un pranzo di Ferragosto all’insegna della buona cucina, con un aperitivo di benvenuto e piatti di nostra produzione.
Cena a base di fritti di mare e di terra, i giovedì sera di luglio e agosto in Foresteria San Benedetto, alla Pietra di Bismantova Anche quest’anno riproponiamo, tutti i giovedì dal 4 luglio al 1 agosto, la serata MENÙ MARE o MENÙ TERRA. Ai piedi della Pietra di Bismantova una serata alternativa per questa Estate 2019. Prenota la tua serata con una semplice richiesta
Pranzo di Pasqua, la nostra proposta con menu tipico di appennino, tortelli e cappellacci fatti a mano Vi invitiamo a trascorrere la vostra Pasqua in appennino, in un luogo incantevole ai piedi della Pietra di Bismantova. Foresteria San Benedetto propone il menu di Pasqua con bis di tortelli a scelta: tortelli di patate, tortelli verdi, di zucca, porro e radicchio.Inoltre cappellacci al sugo di noci.Lonza di maiale arrosto e costolette di agnello dorate.
Appennino è il luogo in cui riscoprire una antica cultura rurale, i borghi, i sentieri naturalistici, il sapore dei prodotti tipici come il Parmigiano Reggiano di Montagna, che qui nasce.
Molteplici le occasioni di sport: trekking, ciaspolate, arrampicata sportiva, vie ferrate.
Salendo alla Pietra di Bismantova si apre uno scenario affascinante.
La nostra cucina emiliana è basata sul rispetto della tradizione e sulla scelta di ingredienti genuini da produttori a km 0.
Il nostro forte sono i piatti tipici dell'appennino reggiano. La pasta fatta a mano: tortelli verdi (di erbette), tortelli di patate, cappelletti, tagliatelle. Gnocco fritto e tigelle con salumi e formaggi nostrani, erbazzone. Funghi fritti e Tartufo stagionali.
Presso il Ristorante Foresteria San Benedetto sono sempre disponibili gnocco fritto e tigelle con salumi artigianali di appennino e formaggi nostrani, fra cui il Parmigiano Reggiano di Montagna. Potrete accompagnare i piatti a vini della collina emiliana, come il Lambrusco.
